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La fin du potager

La fin du potager

C’est avec un peu de nostalgie et une pointe de tristesse que notre potager d’entreprise prend fin.

Dans 1 mois nous déménageons et il n’y avait pas d’intérêt à planter pour la saison automne hiver dans ce potager. Alors on a tout enlevé...

On a eu beaucoup d’échecs et quelques récoltes réussies comme les tomates  mais le lieu était compliqué avec une terrasse exposée plein sud, 15cm de profondeur et un arrosage discontinu durant les vacances. 

Bref, nous avons fait un premier pas dans un potager d’entreprise et nous sommes prêts pour attaquer notre nouveau potager en permaculture dont on vous a parlé il y a peu.

D’ailleurs, on a trouvé notre perle rare, elle s’appelle Alice et elle est maraîchère en sol vivant. Elle va s’occuper du projet avec Hélène ! On vous la présentera très bientôt lorsque nous démarrerons sur les parcelles. Nous avons déjà quelques plans du lieu ainsi que des plants de légumes et de fruits qui pousseront dès la saison prochaine.

Dans un premier temps avec Alice sur 1ha maximum et puis qui sait ? Nous avons encore 3 ha sous la main pour améliorer le projet si tout fonctionne !

Merci à tous ceux qui nous ont présenté leur projet permacole, nous sommes persuadés que l’avenir passe par vous, par le respect de la terre et par vos convictions.

En tous cas, « petit projet deviendra grand », et qui l’aurait cru lorsque Nil, Hélène et Silvin ont planté les premiers légumes dans ce petit potager. 🌎

On a hâte de profiter des premiers paniers repas puis du restaurant d’entreprise d’ici 3 ans...