Le jardin en permaculture Comme Avant certifié agriculture biologique !
Une nouvelle étape vient d’être franchie dans notre projet de permaculture ! Nous sommes très heureux de vous annoncer que nous sommes certifiés AB (Agriculture Biologique) sur l’ensembles des plantations. Nous avons été audités hier sans aucune non conformité. 
La certification AB n’est pas si évidente mais on commence à avoir l’habitude. Nous avons déjà COSMOS pour nos cosmétiques bio, ECOCERT pour les détergents, GOTS pour nos articles textiles éthiques et durables. Du coup, on garde les mêmes réflexes et nos normalisations sur l’ensemble des projets. La plupart du temps, c’est plus que suffisant pour passer les certifications puisqu’ils vérifient les factures et certificats biologiques, le paillage, les rotations prévues et le cahier de cultures. 
Ce que nous allons en faire ? C’est une bonne question, nous avons simplement cette sensation d’être sur la bonne voie et de bien faire les choses. Cette certification était pour nous un point de contrôle de notre vision et de notre façon de faire. 
C’est parti d’une idée un peu folle de produire sur nos terres des fruits et des légumes locaux certifiés bio, pour nos salariés et notre communauté. 
Voila donc les premiers légumes qui vont normalement être disponibles dans quelques mois pour les salariés et en retrait sur place dans nos boutiques à Marseille et aux Pennes-Mirabeau :
- Blette
- Courge butternut
- Courgette
- Haricot
- Poivron
- Salade
- Tomate ancienne
- Tomate cerise
- Aubergine
- Concombre
- Persil
- Basilic
En tous cas, bravo à Alice, Hélène et toute l’équipe ! 