Le savon : tout ce que vous devez savoir sur sa fabrication
Nous vous dévoilons tous les secrets du savon : sa recette, ses ingrédients, ses méthodes de préparation et ses critères de qualité.
L'apparition des gels douche, du bain moussant, de la lessive ou du liquide vaisselle nous a fait oublier un temps le bon vieux savon. Aujourd'hui, le besoin de revenir à l'essentiel et aux choses simples, se fait de plus en plus sentir et le "vrai" savon, celui qui est naturel, pur et exempt de tout ingrédient chimique, devient de plus en plus populaire.
Ce produit que nous utilisons tous les jours reste pourtant mystérieux et son processus de fabrication est peu connu.
Nous vous dévoilons tous les secrets du savon : sa recette, ses ingrédients, ses méthodes de préparation et ses critères de qualité. Que l'on parle de savon de Castille ou de savon de Marseille, vous allez tout savoir !
Comment se fabrique le savon ?
Chimiquement, le savon est le produit de la saponification. Il s'agit du terme scientifique un peu sorcier utilisé pour décrire la réaction chimique qui se produit entre les différents ingrédients nécessaires à la fabrication du savon.
L'histoire du savon commence par la rencontre de 3 ingrédients clés :
- matière grasse : une huile végétale (huile d'olive, huile d'argan, huile de coco, huile de jojoba, etc.), du beurre de karité ou une graisse animale.
- base forte : soude caustique (pour le savon solide) ou potasse (pour le savon liquide).
- l'eau.
Le mélange de ces 3 ingrédients de base donnera naissance au savon et à la glycérine qui est une substance hydratante pour la peau.
Il existe ensuite deux méthodes pour obtenir le savon final :
- La saponification à chaud, qui consiste à chauffer le mélange à une température élevée. Avec cette technique, le processus de saponification est accéléré. Vous obtiendrez certainement des savons finis prêts à être utilisés rapidement. Par contre, vos savons auront perdu certaines des propriétés essentielles des corps gras à cause de la chaleur.
- La saponification à froid, qui, comme son nom l'indique, ne nécessite pas de chauffer les ingrédients à une température élevée. La procédure est plus longue puisqu'il faudra en moyenne 4 à 6 semaines pour obtenir votre savon final. Cependant, les bienfaits des graisses et de la glycérine restent intacts.
Quel est le rôle des ingrédients de base composant le savon ?
Le corps gras
Il existe une multitude de matières grasses. Vous avez donc le choix entre :
- les huiles végétales : huile d'olive, huile d'argan, huile de tournesol, huile de jojoba, huile de coco...
- la cire d'abeille,
- le beurre de karité,
- les graisses animales (qui ne nous semble pas un choix à privilégier).
Notez toutefois que comme pour toute préparation, la qualité de la matière première utilisée pour fabriquer un savon aura nécessairement un impact sur la qualité du produit final. Nos savons naturels à l'huile d'olive par exemple n'ont pas les mêmes propriétés, saveurs et vertus que des savons à l'huile de tournesol.
La base forte
L'hydroxyde de sodium, également connu sous le nom de soude caustique, est la force motrice du processus de saponification. C'est en effet la soude caustique qui déclenche la transformation chimique des corps gras en pâte à savon et en glycérine (vous savez maintenant pourquoi on l'appelle "la base forte").
La soude a de plus la particularité de déclencher la métamorphose chimique tout en s'évaporant complètement du produit fini : vous n'en trouverez aucune trace dans votre savon.
L'eau
L'eau est l'élément qui va lier la graisse et la soude, les faire réagir entre elles et ainsi compléter et achever le processus de saponification.
Les ingrédients naturels facultatifs du savon
Avec les 3 composants de base (eau, soude et graisse), vous obtiendrez un pain de savon naturel basique. Pour ajouter des vertus supplémentaires et proposer des savons adaptés plus spécifiquement à des types de peaux, nous avons choisi d'y ajouter des huiles végétales et des argiles de couleur.
La couleur du savon
Pour colorer un savon, on peut se tourner vers le monde minéral et végétal qui offre une gamme incroyable de couleurs. Épices, argiles, pigments végétaux... Tout est possible !
- Pour l'orange : paprika, jus de carotte ou de potiron
- Pour le jaune : curcuma, jus de citron
- Pour le bleu : indigo en poudre
- Pour le vert : persil ou pulpe d'avocat
- Pour le brun : cannelle, clous de girofle, poudre de cacao ou de café
- Pour le noir : poudre de charbon
Comme vous pouvez le constater, les possibilités sont infinies.
Le parfum du savon
En fonction de la matière grasse utilisée dans la préparation du savon, on peut choisir de conserver son parfum naturel brut comme c'est le cas de nos savons Comme Avant.
L'huile d'olive ou le beurre de karité, par exemple, sont des ingrédients qui ont une odeur très agréable et possèdent des propriétés oxydantes et hydratantes naturelles.
Il est également possible d'ajouter des huiles essentielles qui, en plus de parfumer un savon, leur apporteront certaines propriétés médicinales.
- La menthe poivrée soulage les démangeaisons
- La menthe verte favorise la cicatrisation de la peau
- La lavande soulage les problèmes de peau tels que l'acné, le psoriasis ou l'eczéma grâce à ses propriétés cicatrisantes et antiseptiques.
- La vanille est un anti-rides et un anti-vergetures naturel.
- Le citron est parfait pour les peaux grasses et à tendance acnéique.
Attention toutefois, l'utilisation d'huile essentielle n'est pas anodine car elles peuvent être polluantes pour les nappes phréatiques.
La texture du savon
Si on veut obtenir un effet exfoliant, il est aussi possible d'ajouter des ingrédients qui apportent de la texture au savon : les flocons d'avoine ou la semoule de maïs par exemple. Ou pour un effet gommant, on peut utiliser du marc de café ou des graines de pavot.
Recette maison du savon de Marseille
Si vous aimez fabriquer des choses de vos propres mains, il existe de nombreuses recettes de savon. Comme nous l'avons vu plus haut, il est possible de personnaliser les recettes en fonction de vos envies, de l'utilisation que vous souhaitez en faire, de vos besoins et de votre type de peau. Nous avons souhaité vous partager la recette de base du fameux savon de Marseille, par saponification à froid.
Avant de commencer à préparer votre savon maison, nous vous recommandons de porter des gants, un tablier et des lunettes de protection.
Ingrédients :
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g d'huile de noix de coco
- 100 ml d'eau
- 42,5 g de soude caustique
- 1 saladier de cuisine en verre
- 1 mixeur plongeant
- Moules en silicone ou en verre de la forme de votre choix
Préparation de la recette :
- Versez l'eau dans le saladier, puis ajoutez délicatement la soude caustique en évitant les éclaboussures.
- Ajoutez l'huile d'olive et l'huile de coco à la solution, petit à petit et en remuant sans cesse.
- Mixez le tout. La saponification commence : la pâte de savon doit commencer à s'épaissir pour prendre la consistance d'une crème anglaise.
- Versez la pâte dans les moules en silicone ou en verre.
- Dernière étape : laissez sécher à température ambiante pendant 4 à 6 semaines.
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